Изолят протеина

Zero Carb SRO 908g
Рекомендуем
Zero Carb SRO 2000g
Рекомендуем

Изолят сывороточного протеина


Сывороточный изолят – это высокоочищенный качественный сывороточный протеин, который является спортивной добавкой, содержащей более 85% белка. Является одним из трёх основных видов сывороточного протеина (наряду с концентратом и гидролизатом).

Для получения изолята, используемого в производстве спортивного питания обычно применяют технологию микро-ультрафильтрации и реже, несколько устаревший метод ионного обмена связанный с воздействием высоких температур. Оба этих метода значительно увеличивают протеиновый индекс продукта.

Сырьём для производства выступает молочная сыворотка. Высокая степень фильтрации (очистки) позволяет устранить такие составляющие как лактоза (углеводы) и жиры (преимущественно животные) и вредный холестерин. Изоляты содержат их в минимальных количествах. Они способны весьма быстро усваиваться организмом и содержат в своём аминокислотном профиле достаточно высокое количество BCAA-аминокислот (играют весомую роль в формировании мышечной ткани, а также используются мышцами в качестве одного из источников энергии).

На сегодняшний день этот тип протеина имеет широкое распространение в спортивном сообществе. Добавки на его основе сегодня принимаются многими представителями соревновательного бодибилдинга, однако не меньшую популярность он имеет и среди любителей. Наиболее часто его включают в диету для набора массы, однако столь же эффективно его можно применять и при работе на улучшение рельефности мускулатуры и в процессе похудения.

 

Главные отличия от иных форм


Современные методы фильтрации при помощи специального оборудования позволяют делать изоляты менее аллергенными, нежели концентраты белка молочной сыворотки. Вместе с тем, такой уровень очистки позволяет максимально снизить содержание лактозы, что делает эту форму самой оптимальной для атлетов с непереносимостью последней.

Данную форму протеина нередко сравнивают с белковыми гидролизатами. Проводя такие параллели, следует отметить, что хотя и обе эти формы имеют высокую степень очистки, они отличаются, прежде всего, скоростью усвоения в ЖКТ, а сам изолят, по сути, выступает сырьём для получения гидролизата.

 

Основные плюсы


 

  • быстро усваивается пищеварительной системой человека, что позволяет эффективно использовать его для быстрого восстановления после тренировки
  • высокая степень очистки позволяет исключить практически полностью углеводы (лактозу) и жиры
  • содержит высокое количество БЦАА в аминокислотном профиле
  • менее аллергенный сравнительно с концентратом белка
  • подходит как для применения в диете на наращивание мышечной массы, так и в диете для похудения и при работе на рельеф
  • легко растворяется в воде или других жидкостях (молоко, сок)
  • может использоваться для быстрого подавления катаболических процессов и стимулирования анаболического отклика
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии
оферты ознакомлен и согласен, нажимая кнопку "Подтвердить заказ", я даю согласие на обработку своих персональных данных.">