Гидролизат протеина

Гидролизат сывороточного протеина


Сывороточные гидролизаты – это белковые фракции с очень высокой степенью очистки и скоростью усвоения организмом человека. Этот вид белка без преувеличения можно назвать протеином «премиум» качества.

Для получения гидролизата наиболее часто используется сывороточный протеин, который подвергается в производственных условиях частичному разрушению посредством использования специальных ферментов или же кислоты.

В сущности, аналогичный процесс разрушения (усвоения) происходит в пищеварительной системе человека при усвоении белка. В связи с этим, протеин подвергнутый процедуре гидролиза практически не требует переваривания при попадании в ЖКТ и усваивается в течение очень короткого времени – до 30 минут, что позволяет простимулировать мощный анаболический отклик, подавить катаболические процессы и стимулировать мышечный рост.

Также высокая ценность гидролизата объясняется, как уже отмечалось, высокой степенью очистки, благодаря чему он практически не содержит углеводов (т.е. лактозы), жира и отличается очень хорошей переносимостью. Ввиду всех этих очевидных преимуществ и достаточно непростой технологии производства, стоимость гидролизатов соответственно выше, в сравнении с другими видами сывороточного протеина, однако затраченных средств он стоит вне всяких сомнений.

 

Основные причины для использования данной формы белка


Ряд исследований подтверждает, что приём именно такой формы белка позволяет лучше стимулировать секрецию инсулина – одного из главных анаболических гормонов, который ответственен за восполнение мышечного гликогена после тренинга. Вместе с тем, наблюдалась более высокое поддержание азотистого баланса в мышечных клетках и содержание глютамина в них. Отмечалось, что наращивание мышечной массы с использованием гидролизатов белка проходило быстрее и качественнее, нежели с использованием иных типов.

В связи с быстрой усвояемостью и стимуляцией секреции инсулина достигается более быстрое и качественное послетренировочное восстановление. Он может выступать в качестве замены свободным аминокислотам, поскольку обладает схожей технологией производства и метаболизмом – при поступлении в ЖКТ практически сразу усваивается и поступает в кровоток. Позволяет подавлять катаболические процессы во время тренинга на рельеф мышц.

 

В чем заключаются преимущества гидролизатов перед другими формами?


  • очень быстро усваивается организмом (до 30 минут), что сопоставимо со скоростью усвоения свободных аминокислот
  • характеризуется высокой степенью очистки (содержит минимальное количество углеводов и жира)
  • отличается очень хорошей переносимостью
  • благодаря быстрому усвоению стимулирует хороший анаболический отклик и как следствие, секрецию инсулина и восполнение запасов гликогена (актуально после тренировки)
  • можно использовать в качестве замены аминокислотным комплексам (свободные аминокислоты, по сути, являются гидролизованным белком)
  • гидролизат сывороточного протеина можно включать в диету для похудения

 


Заказывайте гидролизаты в магазине спортивного питания Body Market уже сегодня! Мы осуществим доставку вашего заказа по Санкт-Петербургу или в любой другой город России!

оферты ознакомлен и согласен, нажимая кнопку "Продолжить", я даю согласие на обработку своих персональных данных.">